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★商品特色
本產品是新一代的乾酵母,不需與水先溶解再使用,請先放入水,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵。
如為麵包機使用時, 請將酵母於最後開始做麵包時再加入, 勿過早與水混合。 (本文參考進口商網頁)
★商品成分
成份:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae)、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯 E491)
★營養標示 每11公克
˙熱量------------------46.5大卡
˙蛋白質----------------5.5公克
˙脂肪------------------ 0.7公克
飽和脂肪--------------0.4公克
反式脂肪----------------0公克
˙碳水化合物----------4.4公克
˙鈉----------------------4.4毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
★簡易製作過程:
不需溶解,可直接將滿點即發酵母1包加入麵粉中與其他乾原料用手一起拌勻,加入水搓揉至平順,再加入滿點橄欖油拌勻,製作程序與往常一樣不變。
在常溫25℃,本品每包11公克可使用在,1公斤-1.2公斤之麵粉。
此係即發酵母,直接加入麵粉均勻,攪拌即可。
★生產國
原產地:法國
製造廠商:S.I. LESAFFRE
保存期限:2年
保存方式:請置於乾燥陰涼處,避免高溫、潮濕。開封後請密封冷藏、切勿冷凍。
★廠商
有幾園生物科技(股)公司
435台中市梧棲區港埠路一段537號
消費者服務專線:04-26399889
資料來源:MOMO購物中心 - 【滿點Fermipan】即發酵母(11g/包*4/盒)
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