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【慈禧太后抗老的「美妖食」74歲黑髮美肌之謎】
清史記載，注重養生的慈禧太后為了養顏美容、青春永駐，非常喜歡食用芝麻糊。當時朝中某官員曾入御膳房，將黑芝麻加上麥芽做成糕點，供慈禧太后當點心食用，太后吃到此道黑芝麻Q糕後一陣驚呼，心中大喜，於是冊封這位官員為「九品官」。
雖說慈禧太后在歷史上有諸多爭議，相傳身為女性的她也極為愛美，著有《西太后》（暫譯：慈禧太后的抗老食譜）一書的北京中醫藥大學日本校講師阪口珠未指出，慈禧太后習慣食用核桃、肉品、黑芝麻、栗子內果皮、菊花瓣來抗老，到了晚年仍維持黑髮，臉部也沒有出現斑點！
被稱為慈禧太后抗老的「美妖食」有哪些功效呢？
黑芝麻不僅含有優良的脂質、蛋白質和食物纖維，還富含了鈣、鐵質。另外黑芝麻內的芝麻木酚素還可擊退造成老化的活性氧物質。阪口珠未說，當初慈禧太后的御醫在慈禧長期服用的每帖湯藥中，使用了將近一半的黑芝麻，因此慈禧太后的頭髮連近看都看不到什麼白髮，髮色黝黑亮麗。
【黑金Q糖糕-製作的用心】
真食良品的黑金Q糖糕使用純黑醬不抽油製做，目前市面上幾乎使用澱粉添加口感，真食良品是使用更高級的糯米粉增加口感，並添加海藻糖，比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖45％的天然海藻糖，是一種較不甜的糖。有效降低糖分及油脂，降低甜膩感,整體安定性也比較高容易消化。這樣除了吃的健康也保持黑醬原本的香氣，海藻糖不會起梅納反應造成食物變質，可取代防腐劑延長食品的保存時間，提高保存品質，改善食品的風味和口感；在人體保健功能方面，可降低齲齒病發、預防骨質疏鬆及促進腸道健康等，最近海藻糖已通過動物毒性試驗，證實可作為消費性產品中的一種安全成份。
【特選黑芝麻 完整營養價值】
「在日本，長久以來黑芝麻與味噌、納豆被並列為三大養生聖品。尋找最頂級的原料更需要花費時間長期投入。真食良品把黑芝麻的營養結合祖先的糕點手藝。嚴選高品質的選黑芝麻，百分之百天然食材，不添加任何防腐劑，以低溫烘焙，經過古法研磨技術、冷壓工法，溫和不燥熱，以求完整保留黑芝麻的營養價值。最後再搭配珍貴的手工黃金麥芽，創造出濃郁綿密，新鮮優質的獨家口感。
來自北緯18度的黑金芝麻
◎終年陽光燦爛的緬甸，讓黑芝麻生長期擁有最多的養分且含油量較高！
◎採收與乾燥的過程，要穩定的陽光與氣候，每一顆黑金芝麻都經過陽光的洗禮，從成長過程開始，就保證了純淨、天然又健康！
每顆芝麻都經過三次SPA的洗禮
堅持最新鮮的原料、少量製做、手工嚴選、洗三次SPA、比普通芝麻多耗費2.5倍時間慢火低溫烘焙、獨家技術急速降溫；不計工本，只計較最完美的品質。
營養的秘密─溫度，溫度與溫度
芝麻必須加溫到攝氏160度以上，達到完美熟度，好吸收。
文火蒸煮，低溫烘培─保留完整營養，不上火、不燥熱；給您不帶焦苦味的醇厚香氣與最純淨的完美口感。每一顆大侑健康芝麻，都象徵著大侑對全食物健康飲食的堅持與用心！
頂級特選黑芝麻
研選含油量高100%天然黑芝麻，採用最新低溫烘培技術，保留最完整的營養成份，古法研磨更容易消化吸收。
【品質保證】
●秉持100%天然，無添加化學物質
●不添加防腐劑、人工香料和色素
【來自北緯18度的黑金芝麻】
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◎採收與乾燥的過程，要穩定的陽光與氣候，每一顆黑金芝麻都經過陽光的洗禮，從成長過程開始，就保證了純淨、天然又健康
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